SIATTACA

山形県白鷹町こだわりイタリア料理

シャッタカ

皆様こんにちはシャッタカ オーナーシェフの安達と申します。
シャッタカでは、高品質な地元産食材とイタリア産食材にこだわり皆様にご満足いただけるイタリア料理をご提供いたします。
国内のイタリア料理店にて修行を積み、その後さらなる飛躍を目指して本場イタリアにて料理の修行を積んできました。
ワインも私自らが飲んで厳選した美味しいくて面白いワインを多数取り揃え、皆様が味わったことのないワインにきっと出会いうことができます。
こだわりの山形県内産の食材と本場イタリア料理の業のマリアージュを感じる最高のおもてなしをぜひ一度ご体験ください

シャッタカでは定期的にワイン会を開くなどイベントも開催しております。
情報はフェイスブックページまたはTwitterにてご覧いただけます。
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Food

フードメニュー

白鷹産ミニトマトたっぷりとブッラータチーズのスパゲッティーニ(4~11月限定)

季節の食材にあわせて様々なパスタメニューがございます

庄内浜のヒラメのカルパッチョ 白鷹産コシアブラとミニトマト

庄内浜直送の魚介類と白鷹産山菜のマリアージュ

白鷹産野菜のバーニャカウダ

季節によって変わる野菜達を楽しめます。

白鷹産A5ランク米沢牛のロースト

白鷹には野菜だけでなく馬肉や特上の米沢牛もあります

SIATTACA定番メニュー「三元豚のグリル」

じっくりマリネして熟成させた当店人気メニューです

フードメニュー一覧はこちら

Wine & Drink

ワイン&ドリンク

イタリア料理シャッタカでは常時40銘柄200本以上のワインを取りそろえてお客様にご提供しております。 以下の写真はほんの一例です。詳しくはお問い合わせにてご連絡ください。

ワインの他、ドリンクメニューはこちらからご確認ください。

ドリンクメニュー一覧はこちら

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Contact us

イタリア料理

シャッタカ

992-0832
山形県西置賜郡白鷹町荒砥乙553-1
TEL 0238-85-0910
Mail minorunominomi@gmail.com
営業時間:11:30~14:00 18:00~22:00(21:00ラストオーダー)

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