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<title>ブログ</title>
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<title>あけましておめでとうございます</title>
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《あけましておめでとうございます》謹賀新年昨年中の皆様のご厚情に深く感謝申し上げますとともに、本年も変わらぬお付き合いのほど、よろしくお願い申し上げます。写真は去年年末から年始にかけて咲いたレモンの花です＼(^o^)鉢植えで店内窓際にて越冬させようとしてたんですが時期を間違えたのかしだいに蕾がつき花開いてしまいましたこれから花摘み摘果をして数個は育つよう見守っていきたいと思います(*´ω｀*)なお年始は明日３日から開始しますのでご来店いただければ幸いです！本年もよろしくお願いいたします(#^^#)#イタリア料理SIATTACA#レモンの花#年始#白鷹町
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<link>https://siattaca.com/blog/detail/20260102233911/</link>
<pubDate>Fri, 02 Jan 2026 23:41:00 +0900</pubDate>
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<title>13周年！！</title>
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12月21日で丸13周年迎えました＼(^o^)／数多く応援ありがとうございます!これからもよろしくお願いいたします(*´ω｀*)最近はブロクでの更新は少なくなりましたがＦａｃｅｂｏｏｋやインスタグラムでの更新は頻繁に行っておりますので覗いていただけると幸いです(*´∀｀*)#イタリア料理SIATTACA#十三周年#白鷹町
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<link>https://siattaca.com/blog/detail/20251222131426/</link>
<pubDate>Mon, 22 Dec 2025 13:19:00 +0900</pubDate>
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<title>ＧＷの営業について</title>
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《GWの営業について》
営業日についてお知らせし忘れたのでお知らせです！4月27日(日)営業日
28日(月)営業日
29日(火)営業日
30日(水)代休
5月1日(木)営業日
2日(金)営業日
3日(土)営業日
4日(日)営業日
5日(月)営業日
6日(火)営業日
7日(水)代休と通常火曜日定休日ですが祝日なので営業します！
代わりに平日の翌日水曜日代休をいただきますm(__)m仕入れなどあるので代休にしましたが事前にご相談頂ければお店を開けることも可能かもしれないのでご相談ください(￣▽￣;)また、先週の日曜日などはお客様が殺到しすぎて御入店できなかったお客様が10組以上でてしまったので御来店の際は事前に御予約いただけると安心です(*´ー｀*)なにぶん小さい店ですのでご理解頂けるとお互い幸いですので是非是非御予約お待ちしておりまーす(*^o^)／＼(^-^*)#GW
#SIATTACA
#白鷹町
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<link>https://siattaca.com/blog/detail/20250428001914/</link>
<pubDate>Mon, 28 Apr 2025 00:20:00 +0900</pubDate>
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<title>年末年始のお知らせ</title>
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《年末年始の営業について》
年末は31日ランチまで！
年始は３日ランチから！営業します＼(^o^)／なお事前に御予約いただければ1.2日も営業できます(コース料理など事前に取り決めたメニューに限ります)皆様良い年末年始をお過ごし下さい(*^o^)／＼(^-^*)ps写真は今朝庭にあった足跡！たぶん雉かな？#年末年始#SIATTACA#山形イタリアン#白鷹町#yamagata
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<link>https://siattaca.com/blog/detail/20241228204439/</link>
<pubDate>Sat, 28 Dec 2024 20:47:00 +0900</pubDate>
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<title>丸12年♪</title>
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《丸12年！》
本日2024年12月21日でイタリア料理SIATTACAは開業そて丸12年となりました(*^o^)／＼(^-^*)これも当店をご愛顧くださるお客様と地元農家様や食品業者様からのご支援のおかげです(*´ー｀*)これからも地元白鷹と山形に根差した店作りを行っていきますので今後ともよろしくお願いいたしますm(__)m#白鷹イタリアン#山形イタリアン#SIATTACA
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<link>https://siattaca.com/blog/detail/20241221220740/</link>
<pubDate>Sat, 21 Dec 2024 22:10:00 +0900</pubDate>
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<title>《クリスマス&年末年始のお知らせ》</title>
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今年のクリスマスは定休日(24日火)と25日(水)と平日なため12月20日ディナーから行います(*^o^)／＼(^-^*)内容は6000円と8500円のコース料理でランチディナーとも御予約制で承ります！(値段が上がると内容が豪華になります)食材の仕入れと仕込みの関係上出来るだけ早めの御予約をお願いいたしますm(__)mそして年末年始ですが12月31日と翌日元旦はお休みを頂く予定で御予約御問い合わせ状況によっては２日や３日もお休み頂くかもしれません。ただし事前に御問い合わせいただければ12月31日と元旦もコース料理やテイクアウトは御予約受け付けますのでお気軽にご相談ください＼(^o^)年末年末は地元の産直はもちろん仕入れ業者さんも皆さんお休みで追加の仕入れが全く出来ないので御来店を考えておられる方は御予約を是非よろしくお願いいたしますm(__)mps写真は庭の石壺で増えたクレソンです#クリスマス予定#年末年末#山形イタリアン#白鷹町#SIATTACA
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<link>https://siattaca.com/blog/detail/20241202132859/</link>
<pubDate>Tue, 03 Dec 2024 00:41:00 +0900</pubDate>
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<title>お盆休みのお知らせ</title>
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《お盆休みのお知らせ》
今年のお盆休みはちょうど定休日の火曜日が13日と被ったのでそのまま13日がお休みで後はいつも通り営業となります＼(^o^)／また13日は店は営業しませんがテイクアウトの販売だけは受け付けますのでオードブルやPIZZAなどご注文可能です(*^o^)／＼(^-^*)あ、前日までには御予約くださいね♪この暑さでまいってる方も多いと思いますが逆にトマトは美味しさが凝縮されて一年で一番美味しい時期です(*´ー｀*)シェフも暑さに挫けそうになりながらもトマトをかじりつつ頑張っておりますので御予約御来店お待ちしております！そして今のところの御予約状況ですがランチディナーとも段々と埋まって来ているので御予約はお早めに！＼(^o^)#白鷹町#ミニトマト#お盆休みのお知らせ
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<link>https://siattaca.com/blog/detail/20240801200050/</link>
<pubDate>Thu, 01 Aug 2024 20:04:00 +0900</pubDate>
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<title>ＧＷ御来店ありがとうございました！</title>
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《白鷹産ミニトマト出てきました！》
ＧＷは沢山の御来店ありがとうございました！m(__)mコロナ明け初めてのＧＷという事でドキドキしていましたが物価高もありコロナ中とも前とも違った様相でございました。人はコロナ前より少なくコロナ中よりは多く、コロナ前よりお子さまずれのご家族は少なく少人数の方が多かった印象でした。さてそんなＧＷ中に白鷹産ミニトマトも段々出て来て嬉しいかぎり(*^o^)／＼(^-^*)まだ数は出てないので「ボンゴレナポリ」にして早速頂きましたよ～「ボンゴレ」っていうと「ビアンコ」を選ぶ方が多いですがいま時期からは断然「ナポリ」がオススメ＼(^o^)／オイルベースの「ビアンコ」とトマトソースベースの「ロッソ」のいいとこ取りしたようなパスタで美味しいです(*´ー｀*)ＧＷ明けはお店も落ち着くのでのんびり御来店いただければ幸いです！
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<link>https://siattaca.com/blog/detail/20240508165024/</link>
<pubDate>Wed, 08 May 2024 16:55:00 +0900</pubDate>
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<title>ＧＷ始まりました！</title>
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《ＧＷ始まりました！》当店はカレンダー通り営業予定ですが当店は込み合うことも予想されるのでご予約頂けると安心です(*^o^)／＼(^-^*)写真は「白鷹産米沢牛と山菜のタリアータステーキ」です(￣▽￣;)焼くのにじかんがかかるので要予約です！ご予約お待ちしておりまーす！
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<link>https://siattaca.com/blog/detail/20240428000355/</link>
<pubDate>Sun, 28 Apr 2024 00:09:00 +0900</pubDate>
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<title>ホタルイカ到来！</title>
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《ホタルイカ到来！》
毎年楽しみにしているホタルイカが出回って来ましたよ～いつもはトマトソースのプッタネスカのソースをベースにフキノトウとあわせておりましたが今日は手に入らなかったので山形は堀込産の「山形せり」をあわせて見ました＼(^o^)／お客様にもご好評頂いたのでフキノトウが出てくるまでは山形せりとあわせていこうかと思います(*´ー｀*)初回少量だけホタルイカを仕入れたので数をだせないためまだメニュー表を作ってないのでご希望の方はスタッフまでお申し付けください(￣▽￣;)本日も御来店お待ちしておりまーす(*^o^)／＼(^-^*)
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<link>https://siattaca.com/blog/detail/20240229084449/</link>
<pubDate>Thu, 29 Feb 2024 08:46:00 +0900</pubDate>
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