高品質な食材でご満足いただける料理を
Greeting
本場イタリアにて修業を積んだオーナーシェフが、地元に根付くお店づくりを目指し「白鷹町」の訛りから「シャッタカ」と名付けました。地域の新鮮食材をふんだんに取り入れた料理から、本場イタリア料理の業とマリアージュを感じられる「最高のおもてなし」をご提供しております。お客様の「第二のダイニング」として愛され、至福のひと時をご堪能いただけるよう邁進してまいります。
代表メッセージ
Message
代表 安達 稔
皆様こんにちはシャッタカ オーナーシェフの安達と申します。
シャッタカでは、高品質な地元産食材とイタリア産食材にこだわり皆様にご満足いただけるイタリア料理をご提供いたします。
国内のイタリア料理店にて修行を積み、その後さらなる飛躍を目指して本場イタリアにて料理の修行を積んできました。
ワインも私自らが飲んで厳選した美味しいくて面白いワインを多数取り揃え、皆様が味わったことのないワインにきっと出会いうことができます。
こだわりの山形県内産の食材と本場イタリア料理の業のマリアージュを感じる最高のおもてなしをぜひ一度ご体験ください。
