イタリア料理 SIATTACA

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本格派イタリアンをご提供する山形の地に根付いたレストランとして、地元の新鮮食材を豊富に使用したメニューをご用意しております。野菜に限らず、馬肉や特上の米沢牛を使用した料理もございます。また、ご予算やお好みの食材など、ご希望がある際は事前に余裕を持ってご相談ください。できる限りご要望に対応いたします。

日本のイタリアンでは定番の前菜「カプレーゼ」!でもこのメニューって日本国内でしか通じないって知ってました?「カプレーゼ」とは「カプリ島の人」とか「カプリ島風」って意味なので当然色々他にもあ…

こんばんは!イタリア料理SIATTACAの当ホームページは公開とはなりましたがちょくちょく更新中です(^_^ゞ円安などの影響による食材価格の高騰などもあり消費税アップ前から頑張って価格変更していなかっ…

地元野菜のパスタ今年も出ました\(^o^)/ 「白鷹産ミニトマトたっぷりのスパゲッティーニ」! 丸いのと楕円形のミニトマトの二種類をたっぷり使ったメニューです(*´ー`*) あまりにたくさんミニトマト…

アサリとミニトマトのパスタなんと今日は山ほどあったミニトマトが完売しました!(゜ロ゜) 今時期はミニトマトをつかったメニューが多いのですがなかでも「ミニトマトたっぷりのパスタ」が大量にミニトマ…

Drinkお客様にご満足いただけるイタリアンをご提供する中で、ワインにもこだわっております。オーナーシェフ自らが厳選した美味しくて面白いボトルワインを多数取り揃え、常時200本以上の様々な銘柄をご…

FromYamagata国内だけではなくイタリア各地で経験を積んだシェフが山形産の旬の食材にこだわり、イタリア料理と融合させた逸品に仕上げております。白鷹町でイタリア料理店を営業し、地元の高品質な食材…

Wineシェフ自らが実際に味わって厳選した美味しいワインを豊富に取り揃えており、あまり見かけないような珍しいものもございますので面白い1本と出会えるかもしれません。白鷹町を拠点にイタリア料理店を…

Salad四季折々のイタリア料理をご用意し、白鷹町を拠点に営業しております。地元山形産の野菜をふんだんに使い、新鮮な野菜が持つ本来の風味とみずみずしさを感じられる一品に仕上げております。イタリア…

Pizza拠点を白鷹町に置きながら、地元の新鮮な食材をふんだんに使った本格的なイタリア料理と厳選したワインを常時200本取り揃えるお店として営業しております。マルゲリータやクアトロフォルマッジョな…

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