イタリア料理 SIATTACA

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本格派のイタリアレストランを白鷹町にて運営しております。地元の新鮮食材をふんだんに使用した料理では、本場イタリア料理の業とマリアージュを感じていただけます。オーナーシェフ自らが厳選したワインも、常時200本以上取り揃えており、お料理に合わせてお選びいただける他、貴重なワインもご堪能いただけます。

日本のイタリアンでは定番の前菜「カプレーゼ」!でもこのメニューって日本国内でしか通じないって知ってました?「カプレーゼ」とは「カプリ島の人」とか「カプリ島風」って意味なので当然色々他にもあ…

こんばんは!イタリア料理SIATTACAの当ホームページは公開とはなりましたがちょくちょく更新中です(^_^ゞ円安などの影響による食材価格の高騰などもあり消費税アップ前から頑張って価格変更していなかっ…

本日火曜日は定休日です!今日は白鷹産のミニトマトをご紹介(^^)/白鷹町はミニトマトの生産量が東北でも有数で種類も多くありますが今回は【千果】のご紹介!多分一番流通してるミニトマトの品種だと思い…

地元野菜のパスタ今年も出ました\(^o^)/ 「白鷹産ミニトマトたっぷりのスパゲッティーニ」! 丸いのと楕円形のミニトマトの二種類をたっぷり使ったメニューです(*´ー`*) あまりにたくさんミニトマト…

アサリとミニトマトのパスタなんと今日は山ほどあったミニトマトが完売しました!(゜ロ゜) 今時期はミニトマトをつかったメニューが多いのですがなかでも「ミニトマトたっぷりのパスタ」が大量にミニトマ…

Drinkお客様にご満足いただけるイタリアンをご提供する中で、ワインにもこだわっております。オーナーシェフ自らが厳選した美味しくて面白いボトルワインを多数取り揃え、常時200本以上の様々な銘柄をご…

FromYamagata国内だけではなくイタリア各地で経験を積んだシェフが山形産の旬の食材にこだわり、イタリア料理と融合させた逸品に仕上げております。白鷹町でイタリア料理店を営業し、地元の高品質な食材…

Wineシェフ自らが実際に味わって厳選した美味しいワインを豊富に取り揃えており、あまり見かけないような珍しいものもございますので面白い1本と出会えるかもしれません。白鷹町を拠点にイタリア料理店を…

Salad四季折々のイタリア料理をご用意し、白鷹町を拠点に営業しております。地元山形産の野菜をふんだんに使い、新鮮な野菜が持つ本来の風味とみずみずしさを感じられる一品に仕上げております。イタリア…

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